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切配岗位职责 1、负责原料的`切配加工半成品及成品工作; 2、负责部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、负责本岗位原料保管及验货工作; 4、按菜单和标准的要求来组织切配菜肴; 5、负责本岗位区域的卫生清理工作; 6、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 7、协助厨师制作出锅造型
欣里贺
旅游/酒店/餐饮服务/生活服务
不需要融资
0-20人
欣里贺
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